Комментарии пользователя Alaniya на Likeness.ru

А вот ишшо — «ТиПутин тебе на язык...»

Абрам напомнил...

Нда, на ночь не стОит...)

Для засолки берут не крупные арбузы, а скорее мелкие, спелые, но не перезрелые. Их корочку надкалывают в 10-15 местах равномерно острой деревянной лучиной. Арбузы плотно укладывают в бочонок и устраивают сверху небольшой гнет, чтобы арбузы не могли всплыть в рассоле. Гнет — это деревянный кружок с грузом на нем.
Рассол готовят из расчета 600-800 гр. соли на 10 литров воды. Залив арбузы рассолом, бочонок выдерживают в комнате примерно 2-3 дня, а затем переносят в прохладное помещение (погреб). Готовы арбузы примерно через месяц.

А мне вот арбуз сладкий нравится, а с солью ещё вкусней кажется...)

Не говори «гоп», мэн, пока не перепрыгнул Боярского...)

Солёненькая?